塞班美食 / 深圳市海洋国际旅行社有限公司

塞班美食

作者：海洋国旅浏览次数：

龙虾

塞班的龙虾大多是由美国加州进口而来的，使用方法可以用奶油来烘烤，也可以直接放在炭火上烤，味道都是很不错的。与我们喜欢的蟹黄相似，真正的食客不会只关注龙虾的尾巴，而是要将龙虾的头掰开，龙虾的黄，也是别具一番风味的。

Kelaguen

这是一道典型的扎莫洛菜，用柠檬汁来腌制新鲜的虾肉或者是鸡肉，也可以是生牛肉片，然后拌上葱、盐、辣椒等调味，最后用玉米饼包起来吃。也许你会觉得它有点像墨西哥的Taco，但是相较起来，Kelaguen尝起来要更酸一些。

椰子蟹

一只椰子蟹要生长十几年才能食用，肉质异常的鲜美，因此椰子蟹亦身价不菲。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，又独具椰子的香味。

椰子

塞班虽然是热带海岛，但本地产的水果并不多，一般只有香蕉和芒果。在街上随处能看到那些沉甸甸的或绿或黄的椰子摆放在摊位上，小贩会在你挑选后用砍刀娴熟的切开，插入一根吸管就成为绿色原生态无三精的天然饮料。除了可以喝到清甜的椰子汁，还可以把肉刮下来做椰子刺身，蘸芥末和酱油来吃，颇有海鲜的口感。

查莫洛虾

扎莫洛的沙拉用虾和柠檬、蔬菜等食材拌在一起，加上切碎的洋葱和辣椒，再用盐和胡椒粉来调味，最后放在生菜上装盘。食物经过简单的处理，能保留最原始的滋味，再加上些许的橄榄，就会更加的美味了。

释迦凤梨

释迦凤梨（Atemoya），一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。释迦凤梨果实可削皮或切块食用，果肉Q弹，甜中带酸，有凤梨、番石榴等热带水果风味，清香爽口，是珍贵的健康水果，冰镇后尤其美味。

餐厅

乡间别墅餐厅Country House Restaurant

岛上人气最旺的餐厅之一，很有美国西部牛仔的氛围，连服务员都是牛仔打扮，播放的乡村音乐让人心情愉悦。店里主营各式牛排和海鲜，由于美国人爱吃肉，所以肉的分量也很大。牛排推荐五分熟，口感更鲜香，一口咬下去肉汁四溢，新鲜度十足。如果不习惯，也可以点7分熟。海鲜类同样是这家店的招牌，有龙虾、海鲜饭等等。每日例汤也推荐尝试。如果牛排和龙虾都想吃，店里还贴心地准备了龙虾牛排套餐，这样一餐就可以尝到两种推荐菜品了。用完餐结账时柜台上有一个收小费的玻璃罐，小费随意给，放在罐子里即可。

Tony Roma's

塞班岛上最有名的美式餐厅之一，环境不错，装修很有美式乡村风格。招牌菜是猪肋排套餐，分量十足，两个人分吃都不会觉得少。肋排肉质鲜嫩，辅以特制的烤肉酱，口感软熟，酱汁酸甜适口，绝对是食客必点。除此之外，龙虾套餐、烤土豆、牛排、烤鸡、椰子虾等也是店内极受欢迎的菜品。

御膳房Majesty Chinese Restaurant

御膳房中餐厅位于塞班岛加拉班市区中心，是岛上的高档中餐厅之一。餐厅的装修采用中式古典风格，富丽堂皇。主要经营各类中式海鲜菜肴以及粤菜，选取新鲜食材，按照中国人的饮食习惯进行烹饪，菜色精美，口味正宗。餐厅内可使用中、英、日三种语言沟通。用餐最好提前预约

Nin-Nikuya石窟餐厅Nin-Nikuya Grotto

这家餐厅非常好，提供简单而美味的面食及一些日本料理和意大利美食。大蒜牛排、寿司、意大利面都是这里的招牌菜品。

金八日式餐厅Kinpachi Japanese Restaurant

金八日式餐厅是塞班岛上历史比较悠久的一家日料店，位于凯悦酒店和悦泰酒店之间的步行街路口处，不少日本美食节目都推荐过这里。店内装修带有日式风格，有类似于居酒屋的门面和吧台，还有榻榻米。寿司、刺身、鳗鱼饭、拉面、猪排饭、咖哩饭、烤串等常见的日式餐品都可以吃到。如果在岛上吃腻了美国菜，不妨考虑来金八换换口味。不过金八的日料虽然总体不错，但口味比较普通，有些味道略有改良，可能是远离日本本土及迎合当地人和游客的原因，习惯纯正日料口味的吃货们稍微有点心理准备。店内可以日语点单。

硬石餐厅Hard Rock Cafe

硬石摇滚餐厅以供应最美味的汉堡，演奏超炫的音乐，以及许多世界上著名音乐人的获奖唱片、海报、演出服饰及乐器等，每一件藏品上都有他们的亲笔签名，其中有一些名字是人们经常挂在嘴边的，像“猫王”和“披头士”等，以60年代摇滚乐问世以来一些珍贵的音乐纪念品而闻名遐迩。硬石摇滚餐厅，让您得到摇滚歌星般的待遇，自己选择的菜单，现场的乐队和DJ专门为您营造的摇滚气氛都会让您有一种宾至如归的感觉，更让您置身在摇滚、雷鬼、灵魂与另类的音乐之中！

向日葵日式餐厅Himawari

据说是塞班岛上性价比最高的日式餐厅，还附带自己的旅馆和小超市。店里提供寿司、生鱼片、海鲜盖饭、乌冬面、拉面、寿喜锅、亲子丼等各种日式餐品，由日本师傅主理的料理口味地道，而且价格不贵，所以这家店是当地极受欢迎的餐厅之一。店内有中文菜单，寿司等食品可以打包外带，旁边的小超市还能买到日本的零食。

克拉蕊餐厅

克拉蕊餐厅是一家口味相当地道的法国餐厅，不论是当地居民，还是观光客，都喜爱造访此餐厅。晚餐时段，如果胃口好可选择全套套餐，配合其他美味料理，再来一杯香浓红酒，在浪漫迷朦的灯光下充满了情调。

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